Das Restaurant "Remarque" in der Zwickauer Bahnhofsstraße steht für gutes Essen zu niedrigen Preisen. Angeboten werden Frühstück, eine wechselnde Mittagskarte sowie Speisen à la carte. Küchenchef Janko Kramer kocht für Auge, Zunge und Gaumen. Inspirieren ließ er sich auf seinen langen Reisen rund um den Globus. Er kocht Gerichte mit internationalen Einfluss, von höchster Qualität und Frische. Alle Speisen und Backwaren sind von Hand und mit Liebe zubereitet und werden in elegantem und natürlichen Design dargereicht. Die Mittagskarte bietet Ihnen täglich ein Gericht für 3,90 €. Die Speisen aus der Menükarte klingen verführerisch, wie z.B. als Vorspeise ein Rapunzelsalat mit rotem Mangold, Orangen-Chilivinaigrette und gebratenem Maishähnchen mit mildem rotem Curry. Der Hauptgang könnte gesottener Tafelspitz mit Meerrettich-Majoranrahm, Seidenklößchen, sautierten Sommerwurzeln und Rapunzeln mit Limonenvinaigrette sein. Etwas süßes zum Dessert? Wie wär`s mit einer Basilikum-Schokoladeneiscreme mit karamelisierten Erdbeersalat. Gäste sind im "Remarque" immer willkommen, nicht nur zum Essen. Sie werden genauso aufmerksam und schnell bedient, wenn sie zu einem schnellen Kaffee vorbeikommen oder sich mit Geschäftspartnern in entspannter Atmosphäre auf einen Drink verabreden. Im Sommer gehts dann auf die Terrasse. Eine gute Möglichkeit, das bunte Treiben auf der Zwickauer Bahnhofstraße zu beobachten.
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Auszug aus dem Speisenangebot |
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